Pour les fans des plats sucrés/salés ce plat est fait pour vous !
Le poulet se marie si bien avec l’ananas !
Poulet à l’ananas
Découvrez le mariage exotique et savoureux du Poulet à l’ananas, une recette qui allie la douceur fruitée de l’ananas à la tendreté du poulet. Parfait pour ceux qui aiment les plats sucrés-salés, ce mets est un véritable voyage gustatif qui apporte une touche d’exotisme à votre table.
Le Poulet à l’ananas est une recette colorée et parfumée qui éveille les papilles. L’ananas, avec sa saveur à la fois sucrée et légèrement acidulée, se marie à merveille avec le poulet, créant un équilibre de goûts qui ravira les amateurs de cuisine fusion. Chaque bouchée est un délice, avec des morceaux de poulet juteux et des tranches d’ananas fondantes.
Poulet à l’ananas
Pour les fans des plats sucrés/salés ce plat est fait pour vous !
Le poulet se marie si bien avec l’ananas !
Ingrédients
• 3-4 carottes
• 2 oignons
• 1 c. à soupe d’huile végétale
• 1 boîte d’ananas en tranches
• 1 c. à soupe de gingembre
• 75 ml de sauce soja
• 4 c. à soupe de crème soja ou fraîche
• Ail en poudre
• Sel, poivre
🕑 TEMPS DE PRÉPARATION
20 min
🕑 TEMPS DE CUISSON
25 min
🍴 PORTIONS
Pour 4 personnes
Préparation
1️⃣ Coupez en petits dès les oignons, les carottes et les faire revenir dans une poêle à feu moyen.
2️⃣ Lavez le poulet, coupez-le en petits morceaux, et mettez-le dans un récipient. Ajoutez-y l’ananas coupé en très petits cubes, le jus de l’ananas, le gingembre, la sauce soja et de l’ail en poudre. Couvrez et laissez mariner 1 heure au réfrigérateur.
3️⃣ Ajoutez les morceaux de poulet égouttés avec le mélange oignons/carottes et couvrez. Remuez de temps en temps.
4️⃣ Ajoutez ensuite la marinade et portez à ébullition sur feu doux. Lorsque le poulet est tendre et presque cuit, ajoutez la crème soja et laissez cuire 2 minutes de plus sans laisser bouillir.
5️⃣ Servez le poulet avec du riz et c’est déjà prêt !
Qui est fan des plats sucrés/salés par ici ?
Type de plat : Plat
Mot-clé : Plat, poulet, ananas, gingembre, sauce soja
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