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Madame Sourire

Salade d’été – Pêches, tomate & stracciatella

Salade d’été - Pêches, tomate & stracciatella.
Salade d’été - Pêches, tomate & stracciatella.

Prête en 5 minutes, cette salade fraîche et gourmande est tout simplement parfaite !

Salade d’été - Pêches, tomate & stracciatella.

Découvrez la fraîcheur et la légèreté avec cette salade d’été mêlant pêches juteuses, tomates savoureuses et stracciatella onctueuse. C’est une symphonie de saveurs et de textures qui célèbre les délices de la saison estivale dans un plat coloré et appétissant.

Dans cette recette, les pêches apportent une douceur naturelle et un parfum délicat qui se marie harmonieusement avec la fraîcheur acidulée des tomates. Chaque bouchée est un rappel de journées ensoleillées et de repas en plein air. Les tomates, avec leur goût riche et leur texture charnue, offrent un contraste parfait avec les pêches, ajoutant une profondeur de saveur au plat.

Salade d’été - Pêches, tomate & stracciatella.
Salade d’été - Pêches, tomate & stracciatella.
Salade d’été - Pêches, tomate & stracciatella.

Salade d’été – Pêches, tomate & stracciatella.

Prête en 5 minutes, cette salade fraîche et gourmande est tout simplement parfaite !

Ingrédients

• 2 pêches
• 1 grosse tomate
• Stracciatella maison ou burrata
• Pignons de pin
• Basilic frais
• Huile d’olive
• Sel, poivre

🕑 TEMPS DE PRÉPARATION
     20 min

🕑 TEMPS DE CUISSON
     —

🍴 PORTIONS
    Pour 4 personnes

Préparation

1️⃣ Coupez en rondelles les pêches et la tomate.

2️⃣ Déposez en alternant les rondelles de pêches et de tomate dans une assiette.

3️⃣ Ajouter la stracciatella maison, les pignons de pin, le basilic frais, l’huile d’olive, salez et poivrez.

C’est déjà prêt et je vous le dit, cette salade est addictive 🤤

Type de plat : Plat, salade d’été

Mot-clé : Plat, salade d’été, tomates, pêches, stracciatella, burrata

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