Cette tarte est un mariage parfait de saveurs et de couleurs,
idéale pour un dîner original ou pour surprendre vos invités lors d’une soirée conviviale.
Tarte salée poulet curry et poivrons
Cette tarte est non seulement un régal pour les papilles mais aussi pour les yeux, avec ses couleurs vives et appétissantes. Elle est parfaite servie chaude, accompagnée d’une salade verte pour un repas complet et équilibré.
La recette est simple à réaliser et vous permet de voyager le temps d’un repas. Alors, laissez-vous tenter par cette tarte salée poulet curry et poivrons, une aventure culinaire qui promet de ravir tous les amateurs de saveurs exotiques.
Tarte salée poulet curry et poivrons
Cette tarte est un mariage parfait de saveurs et de couleurs, idéale pour un dîner original ou pour surprendre vos invités lors d’une soirée conviviale.
Ingrédients
• 1 oignon rouge
• 1 poivron vert, coupé en dés
• 1 poivron rouge, coupé en dés
• 400g de poulet, coupé en dés
• Du curry
• Du piment d’Espelette
• Sel, poivre
• Persil
• 3 oeufs
• 25 cl de crème
• Cheddar
• Fromage râpé
🕑 TEMPS DE PRÉPARATION
20 min
🕑 TEMPS DE CUISSON
30 min
🍴 PORTIONS
Pour 6 personnes
Préparation
1️⃣ Préchauffez le four à 180°C. Étalez la pâte à tarte dans un moule, en prenant soin de piquer le fond avec une fourchette.
2️⃣ Faites revenir l’oignon rouge, les poivrons et les dés de poulet dans une poêle avec un peu d’huile. Assaisonnez avec le curry, le piment d’Espelette, le persil, le sel et le poivre.
3️⃣ Répartissez le mélange de poulet et poivrons sur le fond de tarte.
4️⃣ Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche. Assaisonnez avec sel et poivre.
5️⃣Parsemez de cheddar et de fromage râpé et versez la crème. Enfournez la tarte pour environ 30 minutes, jusqu’à ce que la garniture soit ferme et le dessus doré.
Type de plat : Plat
Mot-clé : Plat, tarte salée, poulet, curry, épices, poivrons
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