N’achetez plus de frites industrielles, les faire maison, c’est tellement simple et en plus, trop bon !
Frites de patates douces maison
Ah, les frites de patates douces maison, c’est un petit délice à ne pas rater. Avec leur petit goût sucré et leur extérieur croustillant, elles sont juste parfaites pour changer des frites classiques. Super simples à faire, elles ajoutent une touche de couleur et de saveur à n’importe quel repas. Que ce soit à côté d’un burger ou juste pour grignoter avec votre sauce préférée, elles feront toujours sensation.
Frites de patates douces maison
N’achetez plus de frites industrielles, les faire maison, c’est tellement simple et en plus, trop bon !
Ingrédients
• Patates douces (quantité selon le nombre de personnes)
• Huile d’olive
• Sel & poivre
• Paprika fumé
• Ail en poudre
• Herbes de Provence
🕑 TEMPS DE PRÉPARATION
15 min
🕑 TEMPS DE CUISSON
30 min
🍴 PORTIONS
Pour 4 personnes
Préparation
1️⃣ Préchauffez votre four à 180°C.
2️⃣ Épluchez les patates douces et coupez-les en bâtonnets de taille uniforme pour assurer une cuisson égale.
3️⃣ Dans un grand bol, mélangez les bâtonnets de patates douces avec un filet généreux d’huile d’olive pour bien les enrober. Assaisonnez avec du sel, du poivre, du paprika fumé, de l’ail en poudre, et des herbes de Provence. Mélangez bien pour que chaque bâtonnet soit uniformément assaisonné.
4️⃣ Étalez les frites assaisonnées sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en veillant à ne pas les superposer pour qu’elles puissent croustiller.
5️⃣ Enfournez pour environ 30 minutes, ou jusqu’à ce que les frites soient dorées et croustillantes. Mi-cuisson, retournez-les pour assurer une cuisson uniforme de tous les côtés.
Type de plat : Plat, appéritif
Mot-clé : Plat, frites de patates douces, patates douces
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